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Tiempo de preparación1 Hora
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Tiempo de cocción1 Hora
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Comensales6
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Listo en1 Hora
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RacionesCuencos
El caldo de pollo es una receta reconfortante, perfecta para los días fríos o cuando necesitas un plato ligero pero nutritivo. Además, es un excelente remedio casero para reforzar el sistema inmunológico. Prepararlo en casa es fácil y te permitirá disfrutar de un caldo más saludable y lleno de sabor.
Ingredientes
Receta Caldo de Pollo Casero
Indicaciones
En una olla grande, coloca el pollo y cúbrelo con los 2 litros de agua.
Agrega la zanahoria, la cebolla entera, el apio, los dientes de ajo y la hoja de laurel.
Lleva a ebullición y, cuando empiece a hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 45-50 minutos.
Retira la espuma que se forme en la superficie para obtener un caldo más limpio.
Saca el pollo y desmenúzalo si deseas servirlo con el caldo.
Cuela el caldo para retirar los vegetales y obtener un líquido más claro.
Agrega fideos, arroz o garbanzos si lo deseas y cocina por unos minutos adicionales.
Sirve caliente y disfruta de un plato reconfortante.
Conclusión
¡Disfruta de un caldo de pollo casero, nutritivo y delicioso! 🍲😊
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