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Tiempo de preparación10 minutos
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Tiempo de cocción10 minutos
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Comensales8
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Listo en35 minutos
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Raciones8 personas
¡Una versión más saludable del clásico brownie, con el sabor natural del plátano!
El brownie de plátano es una deliciosa opción para disfrutar de un postre sin azúcar refinada y con ingredientes naturales. El plátano se convierte en el ingrediente principal, aportando un dulzor natural y una textura húmeda que hace que este brownie sea irresistible. Ideal para quienes buscan una opción más saludable sin renunciar al sabor. Además, es muy fácil de hacer y no necesita mucha preparación. ¡Perfecto para disfrutar en cualquier momento del día!
Este brownie de plátano es ideal para aquellos que buscan opciones de postres más saludables, sin perder el sabor indulgente de un buen brownie. ¡Te sorprenderá lo fácil y rápido que es prepararlo!
Ingredientes
Ingredientes para el Brownie de Plátano
Indicaciones
Paso a Paso: Cómo Hacer Brownie de Plátano
Preparar los ingredientes Precalienta el horno a 180°C (350°F) y unta ligeramente un molde cuadrado (20x20 cm) con mantequilla o cúbrelo con papel de hornear.
Pela los plátanos y colócalos en un bol grande. Con un tenedor, tritura los plátanos hasta obtener un puré suave y sin trozos grandes.
Mezclar los ingredientes húmedos En el mismo bol con el puré de plátano, agrega los huevos, la mantequilla derretida (o aceite de coco) y la esencia de vainilla. Mezcla bien hasta que todo esté completamente integrado.
Añadir los ingredientes secos Tamiza el cacao en polvo, la harina de avena, el polvo de hornear y la pizca de sal sobre la mezcla de plátano. Remueve con una espátula hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Si decides añadir miel o sirope de agave, agrégalo en este paso.
Hornear el brownie Vierte la mezcla en el molde previamente preparado y alisa la superficie con la espátula.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio o con unas migas húmedas.
Si prefieres un brownie más húmedo, retíralo del horno cuando esté ligeramente pegajoso al palillo.
Enfriar y servir Deja enfriar en el molde durante 10 minutos antes de cortar en porciones.
¡Sirve y disfruta de este delicioso brownie de plátano! Puedes acompañarlo con helado de vainilla o un poco de crema de cacahuate para un toque extra.
Conclusión
El brownie de plátano es una opción perfecta para satisfacer tus antojos dulces de manera más saludable. Su preparación es rápida y sencilla, y la textura es tan suave y húmeda que es difícil creer que es un postre sin azúcar refinada.
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