Pizza de Burrata y Pesto – Una combinación perfecta de sabores

Preparar la base de pizza Precalienta el horno a 220°C (425°F).

Si usas una base de pizza comprada, colócala en una bandeja para hornear. Si prefieres hacerla casera, estira la masa hasta el tamaño deseado y colócala en la bandeja.

Añadir el pesto Extiende las 3 cucharadas de pesto sobre la base de pizza, cubriéndola de manera uniforme.

Hornear la pizza Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante 8-10 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

Añadir la burrata y los tomates cherry Mientras la pizza se hornea, corta la burrata en trozos grandes y corta los tomates cherry por la mitad.

Una vez la pizza esté lista, sáquela del horno y coloca los trozos de burrata por encima. Añade los tomates cherry cortados.

Hornear un poco más Vuelve a meter la pizza en el horno durante unos 3-5 minutos, solo para calentar la burrata (sin que se derrita completamente).

Decorar y servir Saca la pizza del horno, rocía con un poco de aceite de oliva virgen extra y salpica con pimienta al gusto.

Decora con hojas frescas de albahaca y piñones tostados (si los usas).

Corta la pizza y sirve de inmediato. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!